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일상 기록
요즘 이마트에 가면 밀키트를 꼭 하나씩 사 오게 된다. 1~2인분 남기는 재료 없이 그때그때 만들어 먹을 수 있고, 맛까지 좋아 자주 이용하게 된다. 이번에 구입한 제품은 차돌박이 숙주 볶음이다. 카드 할인을 받아 9660원에 구입했다. 재품에 관한 정보와 조리 방법은 상자에 잘 적혀있다. 구성품은 숙주나물, 부추, 양파, 마늘, 홍고추, 차돌박이 (생고기), 소스가 들어있다. 재료도 아주 싱싱해 보인다. 마늘과 양파, 고추를 넣고 볶아준 뒤, 어느정도 익었을 때 차돌박이를 넣어 볶아주다가 고기가 어느 정도 익었을 때, 부추와 숙주, 소스를 넣어서 완성해 주었다. 간단하게 맛있는 음식이 완성되었다. 고기 양이 조금 적어서 아쉬웠지만, 너무 맛있게 먹었다. 맥주 안주로도 최고였다.
저녁에 이마트에 갔다가 피코크 밀키트, 병천식 순대곱창볶음을 구입해 보았다. 가격은 11,760원에 구입했다. 할인된 가격으로 아주 저렴하게 구입하였다. 조리법이 적힌 종이와 재료들이 들어있다. 구성품은 양배추와 당근, 깻잎, 병천순대 양념 소스, 양념된 곱창, 떡이 들어있다. 당면은 들어있지 않다. 조리법에 따라 야채를 볶아준 뒤, 다른 재료들을 넣어 마저 볶아주었고, 마지막막에 깻잎과 집에 있던 당면을 넣어주었다. 이때, 당면은 미리 불려주어야 한다. 병천식 순대 곱창 볶음이 맛있게 완성되었다. 일반 순대가 아닌 병천순대. 너무 맛있게 먹었다. 직접 사 먹는 것만큼이나 퀄리티가 좋았고 맛있었다. 앞으로 자주 사 먹을 것 같다. 양념도 부족하지 않게 들어있어 야채 등 다른 재료를 조금 더 추가해서 먹어..